Petra Barz hat vor 18 Jahren zusammen mit Freundinnen das Internationale Bildungszentrum Dock Europe in Hamburg gegründet, das für Jugendliche und Erwachsene politische Bildungsarbeit und Soziale Arbeit zusammenführt. Vielfältige Perspektiven wertschätzend, setzt Dock Europe auf Mehrsprachigkeit und auf Mobilität als Lernmethode. Es ist heute Teil der von Barz mit gegründeten Genossenschaft fux eG, die im Jahr 2015 die ehemalige Viktoria-Kaserne in Altona von der Stadt Hamburg übernommen hat, welche sie seither zu einem gemeinschaftlich „betriebenen Produktionsort für Kunst, Kultur und Gestaltung, Gewerbe und Bildung, kleine Firmen sowie soziale Organisationen“ entwickelt. Kollektive Selbstorganisation will Petra Barz als progressiven Ansatz der Daseinsfürsorge jenseits von lückenhafter staatlicher Wohlfahrt verstanden wissen.